末広庵 商品開発

川崎に7店舗展開する老舗和菓子屋「末広庵」さんと田園調布の高級茶葉店「TEEJ」さんとともに「ふわふわミルクティー大福」の商品開発をしました。

香料を一切使用せず、本物の茶葉、しかもハイクオリティーのセカンドフラッシュ茶葉を使用した本物のミルクティーと和菓子とのコラボスイーツです。

味のアドバイスに加え、ネーミングやパッケージデザインアドバイスもさせて頂きました。


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